Cuisine Ecole sur Orléans

Voici quelques informations concernant ce dispositif :

  • Il s’adresse à des porteurs/ses de projet lié à la création culinaire, et qui disent savoir cuisiner
  • Qui souhaitent monter un projet de traiteur, de food truck
  • Et qui souhaitent venir réfléchir leur projet et le valider
  • Les modules de formation : adéquation personne/projet, communication et identité visuelle, chiffrage de leur menu/plat signature et définition de leur stratégie d’entreprise
  • La formation dure 75h (72h de formation + 3h d’événement)
  • La finalisation de la formation se fait par l’organisation d’un événement le LUNDI 28 juin, de type after-work (16h30-19h30)